... le mardi c'est ...

brocheprimeur2

Je profite de l'occasion pour vous donner une tite recette testée hier soir ...

Velouté de Petits Pois à la Menthe

500g de petits pois surgelés

10 feuilles de menthe

une poignée de vermicelle

du fromage frais ... (chez nous c'est Saint-Morêt)

Faire cuire les petits pois dans 1l d'eau salée pendant 15 min.

Ajouter le vermicelle et la menthe ciselée. Cuire encore 5 min. Mixer le tout.

Servir très chaud en ajoutant quelques noix de fromage frais. pied_de_petits_pois