mardi 30 octobre 2007

#2 ... petits pois

... le mardi c'est ... Je profite de l'occasion pour vous donner une tite recette testée hier soir ... Velouté de Petits Pois à la Menthe 500g de petits pois surgelés 10 feuilles de menthe une poignée de vermicelle du fromage frais ... (chez nous c'est Saint-Morêt) Faire cuire les petits pois dans 1l d'eau salée pendant 15 min. Ajouter le vermicelle et la menthe ciselée. Cuire encore 5 min. Mixer le tout. Servir très chaud en ajoutant quelques noix de fromage frais.
Posté par Melilotus à 10:07 - Commentaires [10] - Permalien [#]